Dato: 23.11.15
Reiselivsselskapet Spitsbergen Travel ønsker å selge havfisketurer der gjestene får servert sin egen fisk i restauranten på kvelden.
De har sendt brev til Mattilsynet med spørsmål om hvordan de stiller seg til at selskapet nyttiggjør fisken på hotellet og om det er lov å sløye fisken ute i fjorden, eller om dette må gjøres på hotellet.
Dette må gå helt greit, slår seniorinspektør Bjørn-Leif Paulsen fast i sitt svar.
– Som hobbyfisker kan du fiske din egen fisk og bruke den som du selv vil – også på Svalbard. Det samme vil gjelde hvis fisketurister vil spise sin egen fisk, skriver han og ber bare de ansatte om å passe på hygienen når fisken bringes inn.
{H]