Publisert: 27.07.13
Kommentar: Eivind Fossheim, Fiskeguiden.no.
Oppdrettsnæringen opplever den rene klondyke-stemnigen. Bare Nordfjord Laks, med sine to konsesjoner, produserer i år hele 2000 tonn til priser opp mot 45 kroner kiloen. Tenk 2000 tonn. Det er fem ganger mer enn årsfangsten av villaks i alle norske elver tilsammen!
Men jeg vil ikke bytte med den søkkrike oppdretteren, her jeg i kveldinga vader ut mot favorittplassen min i Nausta. Ingen i verden skal få ødelegge min duell med laksen. Den vakre skapningen står der ute i midtstrømmen, under den slvskimrende solgangsbrisen. Jeg velger en liten March Brown.
Laksen snapper godtbiten. Tilslaget kommer. Duellen er i gang. Varer ikke lenge. Kanskje i ti minutter. Du verden hvor godt jeg har det. For hver dag i elva, vil jeg leve en dag ekstra ut over min tilmålte tid, pleier jeg å si.
Mens jeg gjenutsetter laksen så elva fortsatt får leve, tenker jeg at dette også en viktig del av det gode
liv.
Laksen snapper godtbiten. Tilslaget kommer. Duellen er i gang. Varer ikke lenge. Kanskje i ti minutter. Du verden hvor godt jeg har det. For hver dag i elva, vil jeg leve en dag ekstra ut over min tilmålte tid, pleier jeg å si.
Mens jeg gjenutsetter laksen så elva fortsatt får leve, tenker jeg at dette også en viktig del av det gode
liv.
Kan lakseomsetningen kollapse?
Bare med sine to konsesjoner vil Nordfjord Laks i år produsere 2000 tonn fisk. Det er fem ganger mere enn årsfangsten av villaks i alle de norske elvene til sammen. Mens oppdrettsnæringen nå slakter all sin fisk til en klondyke-pris på opp mot 45 kroner kiloen, kjemper sportsfiskerne seg for å sikre seg årets røykelaks med strenge regler og gjenutsetter hver fjerde laks for å sikre elvene en forsvarlig gytebestand.
De norske oppdretterne har aldri fått bedre betalt for laksen sin. Men næringen er sårbar. Med en grådig råvarepris på opp mot 45 kroner, kostnadene til videreforedling og avanse til butikkene, kan laksen fort bli altfor dyr til forbruker, og omsetningen kollapse.
Sårbar næring
Mange mener næringen ikke er bærekraftig. Den forurenser miljøet. Fiskeforet og vaksinering av fisken kan føre til at forbrukere får i seg kjemiske stoffer som skader helsa. Villaksen påføres luseplager og genproblemer. At næringen tar inn over seg de stadig negative oppslag om oppdrettslaksen, og har dårlig samvittighet sin belastning på miljøet, opplever vi stadig ved at oppdretterens venner raskt rykker og tilbakeviser ethvert angrep.
Oppdrettsnæreingen må beskytte villaksen, farmlaksens opphav
Og mens politikerne mister styringen over oppdrettsnæringen, vader vi sportsfiskere ut i lakseelvene og nyter livet. Det får ikke hjelpe om vi må slippe ut igjen all villaksen på over 3 kilo, slik som her i Nausta. Vi har det bedre enn de fleste, også enn de grådige oppdretterne som ikke gjør en dritt for å beskytte villaksen vår. Noen har glemt at nettopp villaksen var opphavet til verdens mest populære matfisk...