Publisert: 08.02.09

Mens snøen laver ned hjemme og norske kjøkken venter på den første skreien fra Lofoten, er Fiskeguiden på kokkekurs i badeparadiset Koh Chang for å lære seg kunsten å lage thai-mat. Med kjøtt eller sjømat og smakfulle vok’ede grønnsaker og krydder fra den asiatiske urtehagen, strutter thai-maten av sunnhet, fastslår Anna Marie Ianssen, her sammen med resten av deltakerne på kokkeskolen ved stranden i Klong Prao Beach i Koh Chang. Mer om kurset på vår reportasje-side.

Se reportasjesiden.