Det er alltid spennende å samles til festlig lag for å smake på årets rakefisk og på Fiskeguidens årlige samling presenterte vi denne gang fisk både av villfanga ørret fra Fillefjell som av oppdrettsfisk av regnbueørret i Valdres. Det ble en smakfull aften og svarte natta før vi hadde konklusjonen klar. Det meste av fisken var velsmakende, men regnbueørreten fra Hande gård fikk flest stemmer. Norsk rakefisk er festmat av høy klasse.